爽やかなオレンジと相性のいいハーブといえば、ディル。
酸味と甘みのバランスに刺激的なディルの香りは、どこか遠い異国へ誘われるような
魅惑的なサラダへ変身。
目次
オレンジとディルの爽やかサラダ
材料
- オレンジ
- ディル
- EXオリーブオイル
- ゲランドの塩
- ブラックペッパー
- レモン
- ピンクペッパー
作り方
![](https://tamaya-kitchen.jp/wp-content/uploads/2023/09/2023-09-25-16-24-26-857-1024x1024.jpg)
(1)オレンジは熱湯で1分半茹でる。
(2)カットしたオレンジをお皿に並べる。
(3)オリーブオイル、ブラックペッパー、ピンクペッパー、塩、レモンを振りかけてできあがり。
まとめ
![](https://tamaya-kitchen.jp/wp-content/uploads/2023/09/2023-09-25-16-21-14-468-1024x1024.jpg)
瑞々しいオレンジとディルの香りが重なることで、オシャレなサラダに変身します。
ホームパーティのおもてなしにもぴったりの一品です。
ぜひ白ワインと合わせて爽やかに頂いてほしいです。
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