キウイと緑のサラダwithシーザードレッシング

生のままでも十分美味しい果物も、ドライにすることでその美味しさはまた別の次元のものへと変化します。

薄くスライスしてキッチンペーパーの上で陰干ししたキウイもまた格別。

そんな見た目も愛らしい緑色のキウイをあえて同じく緑色の野菜たちと頂く、その名も緑のサラダ。

ドレッシングはヴィーガンシーザードレッシングで頂きます。

キウイと緑のサラダ

材料

作り方

（1）乾燥させたキウイとお好みの緑色の野菜を合わせて完成。

ヴィーガンシーザードレッシング

材料

作り方

（1）材料をすべて合わせて混ぜ合わせ完成。

まとめ

お皿の上にもりもりの緑は見ているだけで、パワーをもらえるようなそんなサラダ。

シーザードレッシングは他のサラダでもお使い頂けるので便利なレシピです。

ニュートリショナルイーストはまるでチーズのような風味を感じられるので、そのまま粉チーズ代わりにパスタやサラダに振りかけても◎

色とりどりのカラフルなサラダも美味しいですが、あえて今日は緑色だけを集めてサラダにしてみました。

皆さまもお試しくださいね。

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